黄色くなったゴーヤも食べました。

おひるごはん 黄色くなったゴーヤと普通のゴーヤと牛肉の甘辛味噌炒め いかの塩辛 さつまいもと玉ねぎのお味噌汁 今年はゴーヤ不作で、てっぺんの方に少しだけなっているだけなのと、こぶりで大きくなる前に黄色くなってしまうようです。 少し黄色くなったゴーヤを常温に放置していたら2日くらいでまっきっきーにな... 続きをみる

丼の2連チャンというデブ活。

本日のお昼ご飯 先週末にフライング鰻したので、今日はやめておこうと思ったのですが・・ やっちゃいました。すき家の特うな丼です。必然的にご飯は大盛・・ 昨日のお昼ご飯 近所の天ぷら屋さんで・・特天丼。 ーーー 昨日と今日はめずらしくちょっとお仕事もあって自宅で過ごしました。 早朝は、昨日蓮を見に行っ... 続きをみる

焼きたてのぱん。

あさごはん 焼きたてパンととれたてプチトマトとレタス パンはオニオンベーコン、玄米ソーセージ、豆ぱん。 ーーー 週末も関係なく朝4時半に犬と同時に4時半に起きる日々。 ご近所散歩にも飽きてきて、車で20分ほどの公園へ。 忘れてましたけど、、蓮が満開で見事でした！ 朝5時の蓮の極楽浄土感たるや・・す... 続きをみる

鮭とイカの海鮮系ゴーヤチャンプルー

昼ごはん いわし丸干し 鮭とイカのゴーヤチャンプルー さつまいもと玉ねぎのお味噌汁 きゅうりとみょうがと大葉のカンタン酢和え 豚肉がなかったので塩鮭と冷凍イカのゴーヤチャンプルを作ってみたのですが、ありでした！昨日の残り物の茄子味噌炒めも混ぜてみた、これぞチャンプルー（ごちゃまぜの意味？）。塩鮭い... 続きをみる

しめさばどん

おひるごはん 〆鯖丼 さつまいもと玉ねぎとレタスの味噌汁 大葉と茄子の味噌炒め（母作） うちにも貧弱な大葉がありますが、お隣から立派な大葉をたくさんいただいたので、母は茄子と味噌炒めを作り、私は酢飯を切り、市販の2尾490円の〆鯖があったので、我が家のみょうがといっしょに〆鯖丼にしました。 鯖好き... 続きをみる

ラ王です。

おひるごはん ラ王の醤油味。 葱とチャーシューと昨日の残りのゴーヤチャンプルのっけです。 このあと豆板醤とにんにくましまししてしまいました・・ ーーーー 暑い1日でした。 早朝散歩は朝4時半からゆっくり2時間近くもあるいたうちのワンコ。 寄り道と休憩だらけですけど、帰りたがらないので付き合ってしま... 続きをみる

夏のごはんたちと映画2本。

先日のお昼ご飯 にんにくと冷凍イカと茄子とズッキーニのトマトスパゲッティ にんにくは叔母の畑、ズッキーニは従妹の畑、茄子は我が家のお庭、トマトは近所のおじさんの畑のものという贅沢身内栽培ごはんでした。 本日のお昼ごはん ゴーヤチャンプルー（豆腐なし） 茄子漬 玉ねぎとプチトマトの味噌汁 ごはん ー... 続きをみる

フライングうなぎ。

お昼ご飯 月末は土用の丑の日ですが、フライングで鰻丼。 きゅうりとみょうがの甘酢和え アサリと卵のお吸い物 あさごはん ハムチーズトースト チーかま入りオムレツ レタスときゅうりとミニトマトのチョレギサラダ ーーーーーーーーー お昼はパスタを作る予定でしたが、私のオンラインミーティングが長引いて昼... 続きをみる

無印良品のあさり炊き込みごはん。

おひるごはん 塩じゃけ あさりと山菜の炊き込みご飯 じゃがいもと玉ねぎと葱とみょうがのお味噌汁 きゅうりと切り干し大根のサラダ トマト 茄子漬け いかの塩辛 あさごはん チーズトースト ゆでたまご やきいもバターいため レタスと玉ねぎとみょうがのサラダ トマト 母親がどなたかからいただいた無印良品... 続きをみる

かわかみ蕎麦、と長野満喫。

おひるごはん 川上蕎麦 天ぷら（海老、茄子、ササゲ豆、ピーマン、冷凍イカ） 茗荷 茄子漬け ーーーー 今日も暑すぎた1日でした。 3連休は長野の佐久のほうの川上村というレタスの産地に母と犬を連れ立って遊びにいっておりました。 市の保養施設があり、キャビン棟ならワンコ連れで宿泊ができるのと、 市民な... 続きをみる

ミネストローネ

あさごはん ミネストローネ 🍳＋サラダ トースト 昼ごはん アジフライ＋下記フライ レタスと茗荷のせんぎり 葱と油揚げのお味噌汁 ------------------------ いそがしかったのでご飯記録のみ。

のこりものでいろいろ

あさごはん 昨日の残りのキーマカレー 昨夜の母作 茄子とピーマンの味噌炒めの残りでつくったグラタン 桃 トースト お昼ご飯 丸干しいわし焼き 朝の残りのグラタン きゅうり、かぶ、茗荷の浅漬け スナップえんどう 椎茸とズッキーニのお味噌汁 イカの麹漬け ごはん 朝も昼も残り物お片付け的なごはんでした... 続きをみる

10品目のキーマカレー

お昼ご飯 夏野菜のキーマカレー きゅうりとみょうがの甘酢和え にんにく、たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、トマト、ピーマン、ししとう、茄子、椎茸、挽肉と10種類も入っているカレー。 あさごはん レタスとプチトマト ズッキーニとベーコンいため チーズオムレツ トースト --------- 朝5時前に散... 続きをみる

夏野菜の炒めいろいろ。

昨日のあさごはん 茄子、ズッキーニ、ミニトマト、ウィンナーのオリーブオイル炒め シーアスパラガスとモロッコいんげんの柚子ポン酢和え ライチ― トースト 昨日の昼ごはん 八宝菜（10種類くらい入っている） スナップいんげん キャベツと卵のお味噌汁 本日の朝ごはん 八宝菜の残り きゅうりとレタスのチョ... 続きをみる

新潟のソウルフード、イタリアン。

土曜日のお昼ご飯 新潟のソウルフード「イタリアン」。 ーーー 新潟にいる104歳の祖母が体調を崩して入院したとのことで、金曜日の朝5時出発で新潟まで行ってました。 かなり最悪の想像をしつつ面会したところ、いろいろ点滴などされていて痛々しかったものの、顔色がよく、声は発せなかったけど、声をかけると「... 続きをみる

甘いトーストと辛いトースト

あさごはん 鮭めんたいフレークチーズのせトースト（辛） クリチ＆ジュンベリ―ジャムのせトースト（甘） おひるごはん 業スー冷食のフライ 豆の茹でたやつ コストコのチキンの残骸 ライチ― 高菜漬けの残骸 昨日取引先の方へのいら立ちが隠し切れず、結局仕事再開せずに寝てしまったので今朝は幸いにも早朝雨が... 続きをみる

牛丼。

おひるごはん 牛丼 あさりと葱と油揚げのお味噌汁 高菜漬け ーー 本日も忙しい1日でした。 お昼は打合せの直前の20分で牛丼を作ってみた。 作るだけ作って食べたのは夕方。 昨日母が買ってきたコストコの牛肉が美味しいお肉で牛丼屋より美味しい。 お腹すいてたから5割増しくらいに感じているだけ・・？ 前... 続きをみる

お皿から溢れ出るおピザ。

お昼ご飯 コストコのピザ ライチー さくらんぼ --------------------------- 今日もお仕事が忙しい1日でした。 母が友達とコストコに買い物に行くというので、忙しいながらいろいろ口出しさせていただきました。 放置しておくと前回のたまねぎも消化できていないのに玉ねぎ２KGとか... 続きをみる

いわしと肉じゃが。

おひるごはん いわし丸干し 肉じゃが かぶと油揚げ、みょうが、ネギのお味噌汁 野沢菜漬け 朝ご飯 トースト ハムエッグ サラダ カゴメのポタージュスープ（ほうれん草とじゃがいも） ーーー また1週間が始まりました。 あっというまに夜になりました。 週末は1日が映画の日で土曜日というラッキーデーでし... 続きをみる