休日ごはん

朝ごはん 夜仕込んだカレー。 業務スーパーの50円レトルトカレーをルゥにしていろいろ入れたら美味しい。 昼ごはん 出先でSCHMATZに寄ってバーガー＆beer お天気もよく、休日を満喫。 明日からもう２月。がんばろう！

春の香り。芹ごはん

お昼ごはん 芹をいただいたので、お昼は今年お初の芹ご飯です。 炊いたご飯に刻んだ芹とお塩少々を混ぜるだけですが、春の香りがしてこの食べ方大好き。 早いなぁ1年。もうこのコロナ禍生活も1年‥

ホットサンドは何いれてもだいたいおいしい

朝ごはん 残りものの牛すき煮のホットサンドと野菜 昼ごはん 母親が買ってきたお寿司と唐揚げのおすそ分け 今日はひとつ納品が完了したのでめでたい。 なんか久しぶりに充実感あるな。 そういえば今日ミシガン州からお荷物がやってきました。 ３か月ほど前に注文したTシャツだった！笑 というのは、好きだったけ... 続きをみる

シメ鯖カレー。

お昼ごはん 今日は1人だし時間なかったので 備蓄用に転がってた、いなばの「深煮込みカレー」に、きのうの残り物のシメ鯖を炙ってのせてみたら‥パンチの効いた見た目になったわ。 お子様が全力で嫌がりそうな大人カレーの出来上がり。 いなばの缶カレーのクオリティがすごい。 素晴らしい企業だ！ と・気づけば雪... 続きをみる

業スー最高

朝ごはん 業務スーパーのトルティーヤとアンチョビペーストのしらすピザ。 野菜とアンチョビマヨソース。 ピザ、薄くて軽くてちょうどいいわ。 業務スーパーにハマり過ぎている。だってトルティーヤ1枚17円なんですもの。

じゃがいも炒めたり揚げたり

朝ごはん アンチョビポテトといろいろ 昼ごはん フライドポテトといろいろ 忙しかったのできのう蒸しといたじゃがいもを炒めただけ、と揚げただけ。 業務スーパーのアンチョビペースト初めて使ったけど、なんて便利なんだ！ ブログの背景を変えてみたけど、文字サイズが大きかったり小さかったり。 これはどやって... 続きをみる

サンドイッチ　レベル2。

朝ごはん きのうハムサンドのネタ元の友達に、真似して作ったよと報告したところ、美味しく作るコツとレシピを教えてくれました。 なので今日も再挑戦。 粒マスタードに蜂蜜とワインビネガーを一滴ずつ加えるという微細なこだわりと一手間。 お料理上手な人は違う。 お味も見た目もかなりレベルアップしたかと。 お... 続きをみる

サンドイッチ。

朝ごはん 友達がハムサンドにハマっているとかで、先週インスタに4日連続飯テロしてきたので、とうとう堪え切れず真似して作ってみました。しらすチーズトーストはオマケ。 雨も止んできたので、支払い兼ねてご近所ブラブラ散歩。 たまには外食もしたい。と、博多ラーメン屋でおひとり様お昼ごはんしました。 休みの... 続きをみる

しらす丼でお昼ごはん

しらす丼と残り物でお昼ごはん。 しらす300gで580円だったので大量にのせた。 ネギと天かすと韓国のりをトッピングしたけど、 のりはしらすの下に入れた方がビジュアルが良かったとのせた後に思いました。 今日は雨の休日ということで、音楽でも聴きながらゆるゆる作業系のお仕事たりNetflix観たりして... 続きをみる

平和なごはん

朝ごはん トースト 里芋とベーコンの炒め 残り物のタコミート サラダ 昼ごはん ごはん 里芋、ごぼう、にんじん、大根、松山あげのごった煮 カジキのお刺身 聖護院大根の甘酢漬け ご飯の写真て平和や〜 夜は毎度おなじみの楽しい仲間たちでオンライン女子会やるかもしれない。 もともとゆるい飲みメンツだけど... 続きをみる

わたし自粛を満喫しちゃってる。怠惰に。

去年の3月からずーーっと在宅ワーク。 2019年から2020年にかけて、わたし13kgダイエットしたのに、この長期在宅ワークでもう、半分くらい戻ってるんじゃ‥（こわくて測定してない） 最初はペース掴めなくてストレス溜めてたけど最近はすっかり自粛になじんじゃってすっかり出不精というかデブ症に。 人に... 続きをみる

19円の焼そば麺での挑戦

激安焼そばのお昼ごはん。 業務スーパーの19円の麺。 初めて買いました。 すごいよなぁ。 横浜青葉にある日田焼そばのお店「想夫恋」で食べた焼きそばが美味しすぎて、それ以来毎回意識して麺をカリカリにしようと頑張ってるんだけどまったく近づけないわー。 今日は年末に買ったホットプレートで魂を込めて作った... 続きをみる

一汁一飯

朝ごはん。 炊き込みご飯のおにぎりと、きのこ汁。 こないだ大阪の友人がSNSに松山揚げを使ったお料理をアップしていて、お恥ずかしながら松山揚げって初めて聞いたのですが美味しそう〜と気になっておりました。 きのう近所のスーパーで見たら、あった〜❤︎ さっそくきのこ汁にインしたら薄くて柔らかくて、たし... 続きをみる

テキトーでいいのが家のご飯。

朝から提出資料やオンラインミーティングやらで早起きしてドタバタ。 適当ごはんで充分だよなぁ 朝ごはん トップバリューの肉まん 昼ごはん 賞味期限が切れててやばそうなハムと卵焼き定食

この冬2度目のきっこうし漬け

新潟の魚沼地方の郷土料理のきっこうし漬け。 大根、にんじんは塩漬けに、身欠き鰊は酢に漬けて、さらにねせ糀に漬けて、全部で3日くらいかかるけど、大好きなので最近毎年作ってます。 なれずしと近いんだろうな。 日本酒にも合うのですよ〜。 あー、。。正月以来調子に乗って飲み過ぎてるから、節酒日記に変えよう... 続きをみる

蝋梅が見ごろです

天気も良いので犬連れて蝋梅の咲く公園へ。 いい香り。 おやつに食べたざくろ。

デーツのパン

ご近所さんにいただいた手づくりパン。 デーツが入っていて美味しい。 軽くトーストして冷たいバターとお手製の柚子ジャムをのせて美味しくいただきました。合掌。

大量のおでんビフォーアフター

ゆうべ母が石油ストーブでコトコトとおでん作ってくれました。 美味しそう。ありがたい、けど、2人暮らしでわたし夕飯控えめもしくは食べないのになぜこんな大量な‥ 毎度のことながら3日くらい毎食おでんになるのでついつい苦言したら、ゆうべボーイフレンドのおじいさんを呼んでくれてだいぶ片付いた！！やりよる。... 続きをみる

納豆と紅生姜のかき揚げ蕎麦

親戚が年末に送ってくれた妻有蕎麦。 これでようやく完食。 納豆とネギに、紅生姜を混ぜ混ぜしてかき揚げにしてみました。 業務スーパーで3個39円の納豆で素晴らしい節約おかずだ！

忙しくなってきた‥

なんかおしごと忙しくなってきた。 このコロナ禍に、、ただただありがたい。 がんばろう！！ ❤︎朝ごはん メニセーズのパン（1個21円！） ヴァイスブルスト、フランクフルト 春菊 ★昼ごはん スーパーで見切り品のまぐろ切り落とし（680円）を酢飯にのせただけの、、贅沢まぐろ丼。 わー、ほんとに太って... 続きをみる

お正月はつづくよ。

ひるめし旅見ながら昼めし。 ゆるくて低予算そうなこの番組がすき。 まだまだお正月の食材が余ってる。 手つかずのこはだの粟漬けでてきたよー。 母は最近物忘れで同じものたくさん買ってくることしばしば。 奥からどんどん出てくる魔法の冷蔵や〜！という感じで楽しむしかない。 しばらく食材の買い物禁止です。

たまご街道産のめだまやき

早起きしてお仕事と犬の散歩した。 たまご街道で買った恵寿卵でめだまやき。 確かにまったりして濃ゆい。色も濃い。 今日は忙しくなりそう。あせる。がんばる。

甘いものとしょっぱいもの。

鏡開きとのことで、晩ごはんおしるこ。 副菜は正月から余ってる松前漬けときっこうし漬けと秩父菜漬け。 昼ごはんのあまりのちくわとこんにゃくの炒り煮。 所帯染みている食卓が正直でいいわ。 秩父菜漬けとおしるこ、甘いとしょっぱいの無限ループ。 こんな食生活だとそろそろやばい。 3連休も終わるし明日から気... 続きをみる

おいしいサバラン。すき。

きのうお土産でいただいた横浜のプチフルールのサバラン。 サバランて久しぶりに見たし、子どもの頃食べたきりかもしれない。 てことは‥40年ぶり‥くらい‥？こわいぞ。 やだ美味しい〜。子どものころはラム酒の魅力がわからなかったわ。 ブリオッシュの生地にラム酒が染み込みすぎて酔っ払うくらいアルコールが効... 続きをみる

初投稿は里芋とれんこんのコロッケあんどビール

インスタに堂々とあげるようなごはんでもないけど、自分の備忘録としては記録はしたいなと思いたち、新年でもあるしごはん中心にブログに記録してみることにしました。 今年は節酒とダイエットできるといいなと思います。 コロナ禍で在宅ワークな日々なので太ることを防止するため夕飯は食べないよう心がけてますが、ビ... 続きをみる