あさごはん

ちくわのっけトースト
トースト
サラダ
半熟卵

ひるごはん

ゴーヤ入り麻婆茄子
ぜんまいの煮物
ごはん

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誰かのお土産なのか食器棚の奥にひそんでいたエッグスタンド、1回も使ったことなかったのですが、なんか使ってみたくなったので半熟卵をつくりました。

昭和時代の食卓には並んでいたような・・エッグスタンドというアイテムの存在自体忘れてました。

エッグスタンドで食べる半熟卵、めちゃくちゃ美味しいじゃん！

昼に作った麻婆茄子は、ちゃんとレシピをみてつくったのですが、なんだか麻婆茄子ってこんなつゆだくだっけ？
あと、余計なことしてしまってクミンシードとかスパイスを入れたら限りなくカレーに近い麻婆茄子になってしまい、ゴーヤも結構主張してくるので味覚がゲシュタルト崩壊を起こして、麻婆茄子の正しい味がわからなくなりました。

余ったから明日カレー粉入れちゃおうかな。

お仕事はほどよく忙しかったです。

本日のわんさんぽ

昨日の異常な蒸し暑さから一転、急に涼しくなって肌寒いくらいでした。
最近蚊が猛威をふるっていたので藪に入るのを避けていましたが、これは解禁してよいかなということで近所の山さんぽも復活。快適！

昨日、台風の影響でゴーヤ棚崩壊したのを修復しましたが、よく見たら私の仕事部屋の網戸も崩壊していた。
Youtubeに網戸張替え動画がいっぱい上がっているので、涼しくなったし今度修繕してにチャレンジしてみようと思います。