スーパーの鰻の最高峰（自分比）

おひるごはん うな丼。 添付のタレでは足りず、いっぱいかけたかったのですが添付ダレのあまりを探したけど見つからなかったので、自作したら非常に上手にできました。 コツは、煮詰める時、目を離さずにじーーーーっと見てフライパンから降ろすタイミングを見誤らない。ということだと思います。 お茶で煮る→トース... 続きをみる

塩じゃけチラシ寿司。

お昼ご飯 塩じゃけとすじこのチラシ寿司 卵焼き サラダ お味噌汁 今朝も5時半に起きておさんぽ。 5時ごろだとまだ暗いのに、夜明けから30分でこの日差し・・ いつまで続くのこの暑さ・・ 昨日は甲子園決勝で世間がすごく沸いていたようですが、私は松本清張ブームで日本陸軍に夢中になっておりました。 で、... 続きをみる

冷やし中華🍜と松本清張にはまる夏。

ひるごはん 安定の冷やし中華。 昨日の夜外に出たら少し涼しく感じたので、今朝は気温が下がるかな～と期待していましたが・・蒸し暑い・・がっくり。 5時ごろ犬の散歩に出たところ数歩歩いたらスコールのような雨が降ってきたので帰宅しましたが、すぐに晴れて犬も騒ぐので再度出発。車で15分くらいの公園に行きま... 続きをみる

カップニャードルの裏側。

あさごはん カップヌードル（シーフード） ひるごはん ゴーヤチャンブル ししゃも 丸干しイカの残り ごはん ------------------ なんだかご飯がテキトーでした・・ 朝は、ゆうべすごーくカップヌードル食べたくなって、しかも懐かしのシーフード味を買っておいたのでいただきました。 蓋をよ... 続きをみる

カレーうどん。と朝ドラ。

きのうのお昼ご飯 カレーうどん ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今朝は朝ドラらんまんの最後の田辺教授の突然の訃報にびっくり。 朝ドラ好きすぎて現実に有名人が亡くなったかのような衝撃を受けて「え！！！」と声をあげてしまいました。 田辺教授のモデルになったという矢田部良吉さんも遊泳中に亡くな... 続きをみる

とんかつ＆コンタクト。

お昼ご飯 とんかつ ズッキーニのお味噌汁 残りもののたたきごぼう ご飯 前に母が買ってきた激安豚ロースブロック肉が余っていたのでとんかつにしました。 この写真以外に食べ切れない２切れがあって全部で500円くらいでしょうか。自炊最強。 ーーーーーー お盆も過ぎて夏の終わりを感じつつも・・ずーっと暑い... 続きをみる

自炊の和食ランチ・・からのガウディ。

お昼ご飯 赤魚の粕漬焼き。 ピーマン、にんじん、たまねぎ、イカの生姜醤油炒め わさび漬けのせ冷奴 たたきごぼう（お惣菜） さつまいもと玉ねぎのお味噌汁 ごはん --- 日の出が少し遅くなってきたことにつれて私とわんこの起床も少し遅くなってきました。 4時半起きが5時起きへ・・ わんこと私、どちらが... 続きをみる

優雅なおやつ他。

きのうのおやつ 紅茶の専門店でプリンとダージリンのオリジナルブレンド。 きのうのお昼ごはん 駅前のイタリアンでランチ。 ポルチーニ茸のクリームリゾット。 ーーー 昨日のことですが、お仕事は有給をいただき、優雅な1日を過ごしていました。 台風の予報でしたが、少しそれたようで、、、 思った以上に影響が... 続きをみる

ゴーヤのペペロン

お昼ご飯 ゴーヤとトマトと、冷凍あさり、冷凍ホタテ、冷凍イカのペペロンチーノ。 ーーー 夜中に大雨が降っていたので朝のお散歩はナシかと期待していましたが、止んでいました。 早朝から暑いとかほんときつい・・・ 朝ご飯 冷蔵庫にあるもので色々。 今日は通常営業のつもりでしたが、誰からも連絡も来なかった... 続きをみる

ゴーヤのかき揚げで、お蕎麦。

本日のお昼ごはん いただきものの小諸そばの乾麺 ゴーヤと玉ねぎとハムと紅生姜のかき揚げ 庭のゴーヤを数日放置していたら３本ほど、まっきっきいろになってしまい・・ ２本はもう無理かな・・という感じでしたが１本はいけそうだったので、緑のゴーヤと混ぜ混ぜして、かき揚げにしました。紅生姜はありとなしを作り... 続きをみる

ローストビーフサンド。

朝ご飯 ローストビーフサンド キウイフルーツ 駅前のスーパーで以前買ったタカキベーカリーというところのカスクードフランスというパンが美味しくて、また買いたいと思っていたら近所のスーパーに普通にあった。朝ローストビーフ挟んで出したら母が「このパン美味しい！」と珍しく褒めていました。 それはいいのです... 続きをみる

♡のポテサラと◎の細巻き寿司。とメキシコ展。

いつかの朝ごはん 残りものの細巻き寿司 具だくさんポテサラ。 ポテサラは気合を入れて具をたくさん入れてみた。 時々気合入れたポテサラ作りたくなります。 寿司とポテサラの組み合わせがなんかかわいいです。 本日のあさごはん ベーグルとコーンパンとおかずいろいろ 本日のおひるごはん ゴーヤと茄子とピーマ... 続きをみる

あさごはん。

あさごはん ベーコンエッグ 野菜いろいろ。 バケット お昼は体調がいまいちだったので家にいたけどご飯づくりはパスしました。 おのおのテキトーな食事しました。そんな日もあるさ。 --- 今日はぼちぼち家で仕事していたのですが、珍しく頭痛が・・ なんか違和感があったのですが平熱だし、冷房病かな・・？ ... 続きをみる

〆鯖にいろいろのっけてみた。

おひるごはん 〆鯖 イカとピーマンのバター醤油いため 茄子と油揚げのお味噌汁 カレーのこり ごはん 庭の大葉とみょうがが意外といっぱい採れるので〆鯖にのっけて食べたら美味しかったです。 今朝もまだ夜明け前の4時に起きてしまいました。 今日は暗いうちから犬の散歩に出てみました。 近所で叫びごえが聴こ... 続きをみる

渾身の普通なカレー。

本日のお昼ご飯 カレーライス ブロッコリーとゆで卵のサラダ 朝ご飯 ぶどうミックス 生ハム ブロッコリーとゆで卵のサラダ ゆで卵のサラダでゆで卵崩れない方法ってあるのかしら。 ソースと和えるともれなく白身と黄身が分離してぐっちゃぐちゃになるのだが。 --- 今朝は犬に4時に起こされました。 まだ真... 続きをみる

武蔵野うどん。

お昼ご飯 武蔵野うどん（肉汁つけ麺） トマトとみょうがと大葉のサラダ 先日高速道路のSAで買った「武蔵野うどん」をいただきました。 大好きなんですよね～。武蔵野うどんの美味しいお店行きたい。 あさごはん 目玉焼きとズッキーニといろいろ盛り。 --- 昨日は雷が落ちまくって怖かったです。 今日お仕事... 続きをみる