鶏大根。

お昼ご飯 鶏大根 冷奴（みょうがのせ） 冷やしトマト サツマイモと玉ねぎの味噌汁 珍しく煮物作りました。 昼ごはん担当なので、時間ないからなかなか煮物作れないのですが、大根が1本しわしわしてきたので・・ ちゃんと下茹でもして作ったので味が沁みて美味しかったです。 ーーー 週末フリマのあと、知人の撮... 続きをみる

うにぼなーら。フリマは惨敗。

昨日のお昼ご飯 近所のパスタ屋さんで、うにぼなーら。 これは日曜日の一人打ち上げの夕方ランチです。 ----- 私、ひとりでなにをやっているんだろう・・・という徒労感を感じる週末でした。恥ずかしいけど書きますね。 日曜日、近所の学校の学園祭のフリマに出店してみました。 1ヶ月ほど前に、自宅のポスト... 続きをみる

なぽりたん。

おひるごはん ナポリタン大盛り🍝 母がご近所さんから食べきれないとのことでパスタソースをいくつもいただいてきたのですが、みたら全部賞味期限が切れていた。しかも2018年とか。 これは別に嫌味ではなくて、あげるほうももらうほうもおおらかでいいなと思ったという話です。 嫌なら食べなければよいしね・・... 続きをみる

餃子＋ワンタンランチ。

おひるごはん 餃子 わんたんスープ トマト 野沢菜漬け ーー 基本朝昼ごはん担当なのですが、今日は母が餃子を作るとはりきっていたので母作餃子でした。（IHの使い方がわからなくなって煮物モードで焼いていたので途中で交代したけど失敗して剥がれまくっちゃいました。 具だけのこったので、余っていたワンタン... 続きをみる

新潟みやげの茄子漬、小松菜、椎茸でお昼ご飯。

おひるごはん 鯵の干物 小松菜と油揚げの煮びたし 水茄子のなす漬け 椎茸と茄子のお味噌汁 すじこ ---- 新潟は1日しかいなかったのですがちゃっかり農協にも行けたし親戚からいろいろいただいたので戦利品いっぱい。 叔父から今年のコシヒカリの新米30㎏！ 叔母からは去年漬けた梅干し、畑で採れた落花生... 続きをみる

祖父の三十三回忌。

きのうのお昼ご飯 新潟の祖父の三十三回忌のお斎（おとき）。 ------------ 日曜日、祖父の三十三回忌で弾丸で新潟に行ってきました。 弔い上げとのことで、これで本当に極楽浄土に行けたかもしれない。 我が家は長兄次兄も別便でやってきて参加して、久しぶりに兄妹揃いました。 諸事情あって長兄家族... 続きをみる

ぶりだいこんと納豆オムレツ。

おひるごはん 納豆オムレツ ぶり大根 まいたけとサツマイモのお味噌汁 -------------- 昨日は久しぶりに出社してみました。 朝対応があったので昼近くまで在宅ワークして昼ごろから出勤。 出勤を増やそう、と思った矢先にコロナ感染して先延ばしになってしまいましたが、 週１出勤から社会人リハビ... 続きをみる

カレーうどん。

今日のおひるごはん カレーうどん コロナで一時的な嗅覚障害になったとき一番おいしかったの山田うどんのカレー蕎麦だったので。 自分の嗅覚は完全復帰したけど、加齢で嗅覚弱まっている母が喜ぶかなーと思ってカレーうどんにしたけど別に喜んではいなかった・・そんなもんよ。 卵も入れて美味しかったです。 最近冷... 続きをみる

しっぱいした目玉焼き🍳

あさごはん 玄米食パン 目玉焼き、1個失敗。 さつまいもとベーコンとクリームチーズのサラダ ひるごはん ぶっかけうどん、ゴーヤとベーコンのかき揚げ＆レンチン温泉卵のっけ 今年のゴーヤを食べきりました！（たぶん） --------------------- コロナにかかる前に意を決して、地元のスポー... 続きをみる

白身魚のフライとタルタルソース。

おひるごはん 白身魚のフライ 千切りキャベツ トマト ゴーヤとベーコンのチャンプルー 炊き込みごはん だいぶ適当ですがタルタルソースも作ってみた。 ---- コロナは完全復帰した模様で、嗅覚もいつの間にか戻っていました。 朝の散歩で金木製の香りもキャッチできるようになった。 しみじみ良かった・・・... 続きをみる

炊き込みごと青椒肉絲。

おひるごはん 青椒肉絲 ほっけと切り干し大根と大豆の炊き込みご飯 大根ときゃべつと茗荷のお味噌汁 マカロニサラダ 母親がスーパーのお惣菜のホッケの塩焼きを冷蔵庫に放置していて3日くらい経っている・・いつか食べるかと無視していたけどまったく食べる気配がないので耐え切れなくなって炊き込みご飯にしました... 続きをみる

イカとあさりのビビン冷麺。

おひるごはん イカとあさりのビビン冷麺 ーーーー 前回の日記では元気だったのに・・ 闘病中だったハムちゃんが、虹の橋を渡ってしまいました・・ わたしがうっかりしていたせいなのですが・・ 土曜日の朝ケージの掃除をしている間いつもどおりケージを開けっ放しにしていたのですが、ケージを置いている高さ80c... 続きをみる

サラダ、スープ、ぱん。

あさごはん サラダと生ハムとパン 舞茸とササゲ豆のスープ 嗅覚障害でなんの味もしないので、ドレッシングやマヨネーズがいらない。 余計な脂質をとらなくてよいかもしんない。 パンも・・半分くらいでいいかも。 嗅細胞は４週間のサイクルで再生するらしい。 toritanさんにいただいたコメントでお友達が3... 続きをみる

餃子なのに・・匂いや臭いや香りのない世界。

おひるごはん チルド餃子 茄子とゴーヤの味噌炒め 舞茸、大根、ササゲ豆のお味噌汁 ごはん ーーー コロナ4日目、今日も普通に在宅ワークでお昼ご飯も作って食べましたが・・ 今日から完全に嗅覚がバカになっているかもしれません。 何食べても風味がないです・・ まずくはないけど、おいしくもない・・・甘みや... 続きをみる

初さんま。と初コロナ感染。

おひるごはん さんま 大根とささげ豆のお味噌汁 きゅうりとトマト 野沢菜漬け ごはん ------------ 土曜日から体調を崩し、日曜から発熱したので昨日発熱外来を予約して診ていただいたところ、コロナ陽性でした。 初めてコロナにかかりました・・ 2日間は熱の倦怠感でかなりしんどかったのですが、... 続きをみる